- Качество биологически активных добавок к пищевым продуктам
-
КАЧЕСТВО БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕВЫМ ПРОДУКТАМ — совокупность характеристик, которые обусловливают потребительские свойства, эффективность и безопасность биологически активных добавок к пищевым продуктам.
Энциклопедический словарь-справочник руководителя предприятия. — М.: Книжный мир. Лукаш Ю.А.. 2004.
